Giriş
Fırında sebzeli tavuk but, yoğun günlerinizde bile kolayca hazırlayabileceğiniz, besleyici ve doyurucu bir ana yemektir. Hem sağlıklı sebzeler hem de protein açısından zengin tavuk ile dengeli bir öğün sunar. Bu tarif, hem pratikliği hem de lezzeti bir araya getirerek sofralarınıza yeni bir soluk getirecek.
Malzemeler
- 6 adet tavuk but
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- 2 adet biber (kırmızı ve yeşil)
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- Tuz (isteğe göre)
Hazırlanışı
- Sebzeleri soyup iri küpler halinde doğrayın.
- Tavuk butlarını yıkayıp kurulayın.
- Geniş bir kapta zeytinyağı, kekik, pul biber, karabiber ve tuzu karıştırın.
- Tavuk butlarını ve sebzeleri bu karışımla iyice harmanlayın.
- Fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
Püf Noktaları
- Sebzelerin daha iyi pişmesi için aynı büyüklükte doğramaya özen gösterin.
- Tavuk butlarının daha lezzetli olması için marine sosunda en az 30 dakika bekletin.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt sermek, temizliği kolaylaştırır.
Servis Önerileri
Fırında sebzeli tavuk butu, yanında pilav veya salata ile servis edebilirsiniz. Yoğurtlu bir sos da lezzetini tamamlayacaktır.
Besin Değerleri
Bu tarif, protein, vitamin ve mineral açısından zengindir. Tavuk but, önemli bir protein kaynağıdır; sebzeler ise vitamin ve lif sağlar. Ancak, herhangi bir sağlık durumunuz varsa, beslenme düzeninizi doktorunuza danışarak ayarlamanız önemlidir.
Uyarı: Herhangi bir sağlık sorununuz varsa, bu tarifi uygulamadan önce doktorunuza danışınız.