Giriş
Fırında sebzeli tavuk but, yoğun günlerinizde bile kolayca hazırlayabileceğiniz, besleyici ve lezzetli bir ana yemek seçeneğidir. Hem pratikliği hem de doyuruculuğu sayesinde sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Bu tarif, farklı sebzelerle zenginleştirilerek hem görsel olarak çekici hem de vitamin ve mineral açısından zengin bir öğün sunar.
Malzemeler
- 6 adet tavuk but
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- 2 adet kabak
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz ve karabiber (isteğe göre)
Hazırlanışı
- Sebzeleri soyup iri küpler halinde doğrayın.
- Tavuk butlarını yıkayıp kurulayın.
- Geniş bir kapta zeytinyağı, kekik, pul biber, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Tavuk butlarını ve sebzeleri bu karışımla iyice harmanlayın.
- Fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
Püf Noktaları
- Sebzeleri mevsimine göre değiştirebilirsiniz. Brokoli, karnabahar veya biber de ekleyebilirsiniz.
- Tavuk butlarını marine ederken bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletmek, lezzetini artıracaktır.
- Pişirme süresi fırınınızın özelliklerine göre değişebilir. Tavukların iyice piştiğinden emin olun.
Servis Önerisi
Fırında sebzeli tavuk butu, yanında pilav veya salata ile servis edebilirsiniz. Yoğurtlu sos da lezzetini tamamlayacaktır.
Besin Değerleri (Tahmini)
- Kalori: Yaklaşık 450 kcal (porsiyon başına)
- Protein: 35g
- Yağ: 25g
- Karbonhidrat: 20g
Uyarı: Herhangi bir sağlık sorununuz varsa veya özel bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi tüketmeden önce doktorunuza danışınız.