Giriş
Fırında sebzeli tavuk but, hem hazırlaması kolay hem de besleyici bir ana yemek alternatifidir. Bu tarif, yoğun günlerinizde bile sağlıklı ve lezzetli bir öğün sunmanızı sağlar. Tavuk butların lezzeti, fırında pişen sebzelerin aromasıyla birleşerek unutulmaz bir tat deneyimi sunar.
Malzemeler
- 6 adet tavuk but
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- 2 adet biber (kırmızı ve yeşil)
- 3 diş sarımsak
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Biberiye (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
- Sebzeleri soyup iri küpler halinde doğrayın. Sarımsakları ince ince kıyın.
- Tavuk butları yıkayıp kurulayın.
- Geniş bir kapta sebzeleri, sarımsağı, zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve kekik ile karıştırın.
- Fırın tepsisine sebzeleri yayın. Üzerine tavuk butları yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika, tavuklar kızarana kadar pişirin.
Püf Noktaları
- Tavuk butların daha lezzetli olması için marine edebilirsiniz. Yoğurt, salça ve baharatlarla hazırlayacağınız bir marine sosu tavuklara farklı bir lezzet katacaktır.
- Sebzeleri mevsimine göre değiştirebilirsiniz. Kabak, patlıcan, domates gibi sebzeler de kullanabilirsiniz.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt sermek, temizliği kolaylaştıracaktır.
Servis Önerisi
Fırında sebzeli tavuk butu, pilav veya bulgur pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Yanında cacık veya salata da tercih edebilirsiniz.
Besin Değerleri
Bu tarif, protein, vitamin ve mineral açısından zengindir. Özellikle tavuk but, iyi bir protein kaynağıdır. Sebzeler ise lif, vitamin ve mineral içerir. Sağlıklı ve dengeli bir öğün için idealdir.
Uyarı: Herhangi bir sağlık sorununuz varsa veya özel bir diyet uyguluyorsanız, bu tarifi tüketmeden önce doktorunuza danışın.