Giriş
Fırında sebzeli tavuk but, hem pratikliği hem de lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olmaya aday. Bu tarif, yoğun günlerinizde bile kolayca hazırlayabileceğiniz, besleyici ve doyurucu bir seçenektir. Tavuk butların sebzelerle fırında pişmesi, hem lezzetlerin birbirine geçmesini sağlar hem de yemeğin sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
Malzemeler
- 6 adet tavuk but
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- 2 adet biber (kırmızı ve yeşil)
- 3 diş sarımsak
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Biberiye (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
- Sebzeleri soyup iri küpler halinde doğrayın. Sarımsakları ince ince kıyın.
- Tavuk butları yıkayıp kurulayın.
- Geniş bir kapta sebzeleri, sarımsağı, zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve kekiği karıştırın.
- Tavuk butları da bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın.
- Fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
Pişirme İpuçları
Uyarı: Fırınınızın performansına göre pişirme süresi değişebilir. Tavukların iç sıcaklığının güvenli seviyeye ulaştığından emin olun.
- Daha çıtır tavuklar için, pişirme süresinin son 15 dakikasında fırının ızgara özelliğini kullanabilirsiniz.
- Sebzelerin yanmasını önlemek için, tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatabilirsiniz.
Servis Önerisi
Fırında sebzeli tavuk butu, pilav veya salata ile birlikte servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya cacık da çok yakışacaktır.
Ekstra Lezzet Katın
Tarife farklı baharatlar ekleyerek kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Örneğin, köri, zerdeçal veya pul biber kullanabilirsiniz. Ayrıca, farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz. Kabak, patlıcan veya mantar gibi sebzeler de fırında tavukla çok güzel uyum sağlar.
Sonuç
Fırında sebzeli tavuk but, hem sağlıklı hem de lezzetli bir ana yemek alternatifi sunar. Pratik hazırlanışı ve doyurucu içeriği ile sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Afiyet olsun!