Giriş
Fırında sebzeli tavuk but, hem hazırlaması kolay hem de besleyici bir ana yemek seçeneğidir. Bu tarif, yoğun günlerinizde bile sağlıklı ve lezzetli bir öğün hazırlamanıza yardımcı olur. Sebzelerin ve tavuğun lezzetleri birbirine geçtiğinde ortaya çıkan sonuç, damaklarınızı şenlendirecek.
Malzemeler
- 6 adet tavuk but
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- 2 adet biber (kırmızı, yeşil)
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- Sebzeleri soyup iri küpler halinde doğrayın.
- Tavuk butlarını yıkayıp kurulayın.
- Geniş bir kapta zeytinyağı, kekik, pul biber, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Tavuk butlarını ve sebzeleri bu karışımla iyice harmanlayın.
- Fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
Püf Noktaları
- Sebzeleri mevsimine göre değiştirebilirsiniz. Kabak, patlıcan gibi sebzeler de kullanabilirsiniz.
- Tavuk butlarını marine ederken bir miktar yoğurt ekleyerek daha da yumuşak olmasını sağlayabilirsiniz.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek temizliği kolaylaştırabilirsiniz.
Servis Önerisi
Fırında sebzeli tavuk butu, yanında pilav veya salata ile servis edebilirsiniz. Yoğurtlu sos da lezzetini tamamlayacaktır.
Besin Değerleri (Yaklaşık)
- Kalori: 350 kcal (porsiyon başına)
- Protein: 30g
- Yağ: 20g
- Karbonhidrat: 15g
Uyarı: Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Herhangi bir sağlık sorununuz varsa, doktorunuza danışarak beslenme düzeninizi oluşturmanız önemlidir.